Convention RHD

La FEEF à le plaisir de vous proposer la Convention RHD.

  

Une perte de chiffre d’affaires de 54 % en novembre 2020 pour la RHD : c’est ce que nous avons entendu depuis quelques mois. Presque une habitude pour l’ensemble de la profession ... il n’existait qu’une seule issue à la crise : rouvrir les bars et les restaurants sans délais. Et c'est le cas depuis maintenant quelques jours ! 

 

La FEEF vous propose une journée spéciale RHD pour reprendre des contacts, redémarrer le business en essayant de gommer les résultats 2020 et 2021 et rattraper les chiffres de 2019. Notre Expert de la RHD, Nicolas NOUCHI Global Head of Market Research interviendra en début de journée pour donner les tendances du secteur, décrypter les Dark Kitchen et nous donner sa vision du futur. A travers les différents Opérateurs présents et notre expert, cet événement s'inscrit dans une volonté de relancer vos connexions business !

L'OBJECTIF : 

Grâce à cet événement développez vos connaissances et construisez votre vision stratégique, marketing et commerciale du marché. 

- Un moment de décryptage : une vision 360° des acteurs, une connaissance sur les performances du marché et les tendances consommateurs

- Un moment de connexions et de partage : Speed-Meeting (sur présélection des enseignes)

LE PROGRAMME :

  • Décryptage du Marché : les acteurs principaux, les habitudes de consommation, sur la RHD de demain avec la présence de Deliveroo et Totem
  • La présentation d'Economats des Armées
  • La présentation de Flunch
  • La présentation de France Frais
  • La Présentation de Metro
  • Organisation de Speed-Meeting entre les Opérateurs et les PME

LES INTERVENANTS :

  • Stéphanie LE COUR GRANDMAISON, Cheffe de la Division Technique Produits Agroalimentaires, ÉCONOMATS DES ARMÉES

Avec plus de 300 points de restauration en Métropole pour le Ministère des armées et Hautes Autorités. Economats des Armées propose une gamme complète pour la restauration collective à caractère social, en ligne avec les besoins pour l’administration. Cet établissement public à caractère industriel et commercial français propose ses services à tous type de restaurants : de la production directe de toute taille, des cuisines centrales & satellites, des hôpitaux, sites logistiques, camps isolés et terrains de manœuvre. 

Sodexo est le leader mondial de la restauration collective. En 2019, le Groupe compte 460 000 salariés dans plus de 80 pays et enregistre un Chiffre d'Affaires de près de 22 milliards d'euros (19 milliards en 2020 avec la crise).Avec sa branche Sports et Loisirs, Sodexo Prestige est le fournisseurs de grands événements sportifs et de lieux d’exception en France et à l'étranger.

  

  • Sylvain BRUNEAU, Directeur Achats-Supply-RSE-Qualité-Produits, FLUNCH

L'enseigne Flunch avec ses 227 restaurants à particulièrement souffert de la crise. Thierry BART Directeur Général souhaite renouveler le concept au plus près des nouvelles attentes de nos clients. Parce que Flunch c'est tout même la première chaine de restauration française avec chiffre d'affaires total de 600 millions d'euros hors période de la Covid-19. Découvrez la construction du Flunch de demain avec le plan de transformation « Cap à 5 ans », qui fut ralenti par les mesures sanitaires.

  

  • Gilles LEROY, Président, FRANCE FRAIS

Aujourd'hui France Frais, c'est plus de 50 ans d'existence et d'expérience. Cet opérateur français propose des produits frais à destination de la restauration hors domicile, ce réseau regroupe 90 entreprises qui livrent les acteurs de la RHD, les grandes et moyennes surfaces mais aussi les magasins de proximité et des artisans métiers de bouche. Il apporte des solutions d’approvisionnement en travaillant, les produits laitiers, les produits frais (viande, poisson, fruits et légumes etc), la boulangerie pâtisserie, les surgelés sucrés/salés, les produits secs d'épicerie et le bio de l’entrée au dessert. 

  

  • Daniel BATAILLE, Responsable Produits Sec, METRO CASH AND CARRY FRANCE

Metro France est l’acteur majeur du Cash & Carry sur le territoire, avec 98 entrepôts (= points de vente) et un Chiffre d'Affaires de 4,3 milliards d'euros en 2019. L'Enseigne, désireuse de proposer la meilleure offre à ses clients, agrandi son assortiment est en perpétuel recherche de produits innovants et différenciants.

Sa stratégie fortement tournée vers la satisfaction de ses clients transformateurs / restaurateurs. 

 

  • Nicolas NOUCHI, Global Head of Market Research, CHD EXPERT

Expert du secteur et conférencier international, Nicolas NOUCHI a déjà mis plus de 22 ans de sa vie au service de la RHD. 

Après avoir animé les deux dernières Convention RHD de la FEEF, son professionnalisme et sa passion pour le circuit a conquis nos Adhérents. Il interviendra lors de cette Convention pour partager avec les participants les tendances du marché, un panorama des acteurs du circuit et les enjeux de demain pour le Premium.

LE TARIF :

390€ HT/personne (soit 468€ TTC)

INSCRIPTION :

Pour vous inscrire, cliquer sur le lien :

https://fr.surveymonkey.com/r/inscription-convention-rhd-07-septembre-2021

Clôture des inscriptions le 15/08/2021, sous réserve de place disponible.

VOTRE CONTACT FEEF :

Julien BOISTAUD - jboistaud@feef.org - 01 47 42 43 37

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