Démarrer en RHD

Le marché de la RHD connait une mutation depuis quelques années, avec la concentration des distributeurs, l’organisation des canaux logistiques en livraison directe sur la restauration et l’arrivée d’acheteurs confirmés en chaines et SRC.

Face à ces enjeux, il semble indispensable d’adapter sa politique commerciale et son expertise de négociation.

Cette formation s'adresse plus particulièrement

- aux Directions commerciales

- aux Dirigeants

Objectifs :

- Découvrir l'univers de la RHD

- les bonnes questions à se poser pour démarrer en RHD

- description de la logistique spécifique en RHD

Programme :

- Entrée en matière : tour de table sur les attentes et votre expertise actuelle

- Architecture des canaux de distribution et typologies de restauration 

- Les bonnes questions à se poser au niveau stratégie pour démarrer en RHD

- Décryptage des nouveaux intervenants FOOD TECH : Frichti, Food chéri ect.

Formateur :

Yann LE FOUEST, Fondateur Food'N Sell

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