La FEEF a lu pour vous du 16 au 22 novembre

Leclerc, Intermarché, Système U : les indépendants gagent du terrain

[…] Selon le dernier baromètre du panéliste Kantar, le groupement E.Leclerc, en tête des parts de marché (PdM) en France avec 21,7%, affiche un fort dynamisme (+0,7 point à début novembre). Lidl (6,2% de PdM) poursuit son ascension avec 0,6 point de gain et Intermarché (15,7% de PdM), l’enseigne-phare du groupement des Mousquetaires, prend 0,2 point. Enfin, le Groupe U (10,9% de PdM) gagne 0,1 point […]

La Samaritaine rouvrira en avril 2020

La Samaritaine, comprenant notamment un grand magasin de 20000 m² et un grand hôtel de 72 chambres et suites, rouvrira ses portes en avril 2020 après quinze longues années de fermeture…. et 750 millions d’euros investis par LVMH […]

Leclerc vise 100% de plastique recyclable pour ses emballages

D’ici 2023, le plastique aura disparu des emballages des MDD Leclerc ou, à défaut, sera remplacé par du plastique recyclable.
Lorsque c’est possible, les suremballages sont supprimés et la vente en vrac, comme en bio, est favorisée. Dès 2023, 100 % des emballages de la Marque Repère seront en plastique résiduel recyclable lorsque les alternatives ne sont pas viables. L’échéance est même fixée à 2021 pour les MDD Bio Village en alimentaire, Uni Vert pour l’entretien et Naïa au rayon cosmétique.

https://youtu.be/_eccjOY71IE

L’industrie alimentaire lève le pied sur les additifs

[…] Grâce aux données collectées entre 2008 et 2016 sur plus de 30 000 produits de 30 catégories d’aliments (à l’exception de la confiserie), Oqali observe une baisse de l’emploi des additifs les plus utilisés. Sur 20 catégories pour lesquelles les données d’évolution sont disponibles, l’observatoire a noté une augmentation du nombre d’aliments sans additifs passant de 13,7% à 18,3% des produits depuis le début de l’année 2010 […]

Egalim, 1 an après la bio en RHD : état des lieux

[…] Avec un objectif de 20 % de produits bio ou issus d’une ferme en conversion dans la restauration collective d’ici 2022, l’objectif de la loi EGAlim 2018 est pour le moins ambitieux.
Mais aujourd’hui et pour la première fois depuis nombre d’années, la croissance en valeur des produits bio en restauration collective est plus forte que le marché des produits bio en général en France (+28 % vs +15 %), preuve que la dynamique est enclenchée […] Côté restauration commerciale, les professionnels se sont également attelés à la tâche, proposant des offres toujours plus complètes avec des plats/menus parfois entièrement composés de produits bio. Des actions s’ajoutant également à des achats de produits français (80 % des produits bio achetés sont d’origine France). Cependant, des difficultés demeurent, à l’image des surcoûts liés à l’introduction de produits bio, ou encore des difficultés d’identifications des fournisseurs […]