Publié le vendredi 29 avril 2022
RENDEZ-VOUS DU 15 AU 19 OCTOBRE 2022 POUR SIAL PARIS
À l’heure des transitions, des réinventions et de la responsabilité sociale globale, SIAL Paris réaffirme son ambition : fédérer l’écosystème food autour des transformations majeures à l’oeuvre dans l’industrie agroalimentaire
SIAL Paris s’affirme comme le rendez-vous de toute la filière agroalimentaire internationale, à la fois reflet du marché et témoin de sa transformation – encore accélérée dans cette période de pandémie. En conservant la thématique « Own the change », initiée en 2020, le salon continue à mettre l’accent sur les évolutions, les transformations, les mutations.
Il décrypte la nécessité d’une transition alimentaire à l’échelle de la planète, les habitudes de consommation qui changent, les démarches en faveur d’une agriculture et d’une transformation plus respectueuse de l’environnement et des animaux, le développement de start-up qui inventent de nouveaux modèles, Espace SIAL Innovation, les innovations produits et services qui marquent et marqueront les années à venir, avec l’ambition affichée de nourrir les acteurs de la filière sur les signaux faibles et forts des marchés au niveau international et ainsi d’accompagner exposants et visiteurs dans leur réussite économique.
Ainsi, nous retrouverons en 2022, SIALInsights – Le Think Tank Sial Paris, qui agrège toutes les études exclusives du salon, menées sur les attentes des consommateurs, les innovations produits, les tendances des marchés et la restauration hors domicile et bien sûr SIAL Innovation Grand Prix récompensant les innovations les plus marquantes lancées dans l’année précédant la tenue du salon.